Vatn
Mikilvægasta næringaefnið og eldsneyti mannsins er vatn en 60-70% líkamans er vatn og hlutfallið er enn hærra þegar börn eiga í hlut. Nauðsynlegt er að drekka 2 til 3 lítra á dag af vatni til þess að halda vökvabúskap líkamans í jafnvægi til að endurnýja það sem út hefur farið í formi svita, þvags og útöndunar. Ef vökvatap líkamans fer upp að 2% af líkamsþyngd mun það hafa afar neikvæð áhrif á líkamsstyrk og þol og andlega líðan ef hins vegar vökvatap verður 10 til 12 % þá mun það draga manneskjuna til dauða.
Hlutverk vatns er margþætt :
• Það svalar þorsta
• Aðstoðar við meltingu
• Kælir líkamann í hita og við áreynslu
• Dregur úr matarlist og “snarli” milli mála
• Skolar út úrgangsefnum í formi svita og uppgufunar
• Ber næringaefnin til frumnanna
• “smyr” liðamótin
• Viðheldur heilbrigð og lit húðarinnar
• Dregur ´r myndum nýrnasteina
• Linar höfuðverk
• Viðheldur blóðmagni og blóðrás
Björn Þór Sigurbjörnsson
Einkaþjálfari /Næringaráðgjafi
bjorn@body.is / www.body.is